لفت المهدية

تقطع اللفت ونحطلو الحمص والفول والفول المصري وكيف يبدا يشيح من ماه تفوحو بزيت الزيتونة والملح بالتابل والثوم والطماطم والهريسة والفلفل الشايح والفلفل المرحي وطمطومة خضراء وفلفل شايح وكيف قريب يشيح ترمي الفلفل المﻻحي وفلفل بر العبيد
فما شكون يسقطرو من الماء وبعد يقليلو يطلع فاوح زادة اما قوة اللفت تمشي الكل في الماء انا نفضل خليه حتى ينزح وحدو