كمونية

ناخو القلب واللحم والكلاوي نقطعهم مكعبات ونحطهم في ماء وزيت ونخليهم يتصمتو
ناخو الكبدة ونحط نغليها شوية وبعد نبزع الماء متاعها ونحطها مع باقي المكونات ونخلي الكل يغلي
كيف يطيب اللحم نحطلهم
مغرفة ماكلة طماطم معجونة
كركم وملح
راس توم مهرس
تابل وكروية
فلفل مرحي وخليهم يغلي حتي تولي الصوص باهية
رش شوية كمون واطفي عليها