صحيّن مقلي

العجة طيبتها بالطماطم الخضراء : قليتها بالباهي مع الثوم مقطع جويّد وبعد زدتها مغرفة كبيرة هريسة وملح وكيف طابت زدت الكروية وشوية ماء وفلفل مرحي وفقرت العضم
خليط الباركات:
دجاج فوحتو بالملح والكركم والإكليلو بسباس مرحي والبصل وزدتهم عضم مصموت وبطاطا مقطعة جويدة وجبن وزيتون