ملاوي بالسكالوب

تاخذ رطل مخلط بين فرينة و سميد ارطب و 2 مغارف زيت و شوية ملح و ماء دافي و 1/2 باكو خميرة خبز و تعجن العجينة و تعركها مليح مليح الملاوي يحب العركان برشا و تعمل كعبورات و تحلهم بالقلقال و تدهن بالزيت و تطويها على اربعة و تعاود تحط زيت و تحل مرة اخرى و تطيبهم شوية نصف طياب فوق الطاجن مقلوب على قفاه الحشو هريسة سلاطة مايونيز سكالوب مشوي