خبز مبسس حلو

رطل فرينة كعبة ياغرت طبيعي ساشي خميرة قاطو شوية ملح شطر ياغرتة زيت او 70 غ زبدة 4 بيضات نبسسو الفرينة بالزيت او الزبدة و الياغرتة مع الملح و الخميرة ثم نضيفو بالبيضة بالبيضة و نلمو العجينة و نتركها ترتاح نصف ساعة ثم نشكلو الخبزات و ندهنوهم بفص بيضة و نرشو الجلجلان و كان نحبو نحطو شكلاطة او تمر كرحي او معجون ويطيبو نصف ساعة على درجة حرارة متوسطة