شكشوكة قرع جديد

شكشوكة قرع أخضر
تقطع القرع وتصمتو بالملح ، وفي الطنجرة تيفال تقلي بصل جديد وبعد طماطم خضراء وكيف يطيب زيد فلفل أخضر مقطع وصب القرع المصموت ويكون الماء متاعو نشح تماما وبعد حط شوية فلفل مرحي وخلط وفقر العضم واقلي قرينات فلفل أخضر

بالنسبة للوزف : نحيلو رؤوسو وبعد حكحكو بالملح واغسلو بالباهي وفوحو بالكمون والتابل وأخيرا لفو في الفرينة واقليه باش تبقى كل كعبة وحدها