كفتة الدجاج بالجبن

نظف سكالوب الدجاج وتحطو في الروبو ومعاه ملح وفلفل اكل وفلفل مرحي وكركم وزعتر وسنة ثوم وشوية نعناع شايح وتابل وكروية وترحيه الكلض وبعد بل يدك بشوية ماء واعمل كعبورة وبعد فرطحها وحط في وسطها مكعب متاع جبن شيدار الاصفر او اي جبن تحبو سكر الكعبورة ولفها في الفرينة وبعد البيض واخيرا الخبز المرحي واقليها في التيفال في زيت متوسط وعلى نار هادية باش يطيب اللحم بكلو ويذوب الجبن وبعدين زين كيما تحب