بطاطا محشية بالجبن والقرنيط قراتني

تسمط القرنيط حتي يطيب وبعد تحطو في طنجرة تيفال او سيراميك باش يتقلى وما يلصقش تصب عليه الزيت وتقليه وبعد زيدو مغرفة ماكلة طماطم معجونة وكيف تتقلى بالباهي رش شوية ماء وفلفل اكحل وكروية وفلفل مرحي وكركم واما الملح ذوق وبعد زيد شوية كان لقيتو ناقص ،ممكن تزيد عضمة وممكن بلاش انت ورغبتك

البطاطا : تصمت البطاطا حلقات بالملح والكركم وتعمل صوص  بالبصل والطماطم وحلقات فلفل وتفوح بالملح والفلفل اكحل وسنة ثوم

وفي طبق الفرن حط حلقة بطاطا فوقها صوص فوقها جبن وزيد طبقة ثانية فوقها صوص وجبن وأخيرا قرنيط وفوقو موتزارلا وحطها تطيب في الفرن حتى يتم القراتيناج  وزين صحناتك باي سلطة تحبها