Pasta Flora

Pasta Flora
كوب سكر عادى
نصف كوب زبدة طرية
نصف كوب زيت
أربع بيضات/ فانيليا
ملعقة كبيرة عصير ليمون / مبشور قشرة ليمونة
3 كوب دقيق ممتاز/ ملعقة كبيرة خميرة قاتو/ رشة خفيفة بيكربونات صودا
مربى حسب الذوق
تخفق الزبدة والزيت والسكر جيداً ، يضاف البيض واحدة تلو الأخرى ومبشور وعصير الليمون مع مواصلة الخفق ، يضاف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر و رشة الصودا ، يقلب الخليط ويوضع فى صينية الخبز بالتساوي مع ترك كمية بسيطة للزينة ثم يغطى بالمربى ، يضاف الدقيق لمقدار العجينة المتبقية حتى تتماسك ، تفرد وتقطع شرائط توضع بالتقاطع على السطح أو تمرر بالمبشرة فوق المربى ، للحصول على لون أحمر وجميل يضاف للمربى جيلى فراولة وقليل من عصير الرمان ( بأستعمال رول التقطيع على قطعة مفرودة من عجينة البريوش شَكلت الزينة كما بالصورة )

منقول