قاتو بالغلال الطازجة

5 بيضات بحرارة الغرقة
1 فانيليا
كاس سكر
ركضهم بالباهي حتى يولي الخليط كريمي ابيض
غربل 3 كيسان فرينة و1 خميرة كيميائية
وزيدهم للخليط و كاس عصير برتقال ونصف كاس زيت نباتي
خلط الكل برفق
ادهن المول بالزبدة والفرينة
صب الخليط
وطيبها في الفور على 170
قاناش الفرولو :
200 غ فراز وكاس ونصف ماء ونصف كاس سكر تغليهم بالباهي
تحل في فنجال ماء بارد 2 مغارف نشاء وبعد صبهم على القاناش وخلط وخليه يبرد
تقسم الخبزة على 2 تبل الجزء السفلي بالسيرو وبعد شوية كرام شنتي ثم ترصف حلقات موز وتغطيه بالطبقة الثانية وتبلها بالسيرو كذلك ثم بالكرام شنتي تزينها وتصب القاناش برفق يولي شد روحو وبعد زين بالغلة واخيرا متنساش الناباج