شكشوكة بيتنجال

تقلي البيتنجال مقطعة جويدة وحدها وبعدأحشي الفلفل بالملح والكروية أقليه
في طنجرة تيفال تقلي الطماطم الخضراء والثوم المقطع في زيت زيتونة بالباهي وكيف تطيب تحط عليها الفلفل المقطع و الملح والكروية وشوية فلفل مرحي وقطرات ماء وفقر العضم ا وارمي الفلفل المقلي