تعويض الموتزارلا

باش نعطيكم فكرة جديدة لتعويض الموتزارلا في البيتزا وتكون تتلستك وجربوها وقولولي رأيكم :
كاس حليب سخون
نصف كأس جبن شيدار مفروم
نصف كأس موتزارلا
فنجال صغير ماء حل في وسطو مغرفة ماكلة فرينة ممسوحة
وقت إلى يغلي الحليب صب عليه الجبن وحرك بسرعة وخليط الفرينة والماء وحرّك وبعد صبو على البيتزا إلى تكون زينتها بكل المكونات تولي تتمطط وماتخليش المكونات تتحرق